Корзина
82 отзыва
ВНИМАНИЕ,  С 1-10 МАЯ КОМПАНИЯ НЕ РАБОТАЕТ. 

ВНИМАНИЕ, В МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ С 1-10 МАЯ КОМПАНИЯ НЕ РАБОТАЕТ. УХОДИМ НА НЕБОЛЬШИЕ КАНИКУЛЫ. ПРОСИМ СВОЕВРЕМЕННО ДЕЛАТЬ ВАШИ ЗАКАЗЫ И ПОЛУЧАТЬ ИХ. С 11 МАЯ РАБОТАЕМ В ШТАТНОМ РЕЖИМЕ.

Химические реагенты оптом
+7 812 319-30-65

Лимонная кислота 25кг

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

3 750 руб./упаковка

Показать оптовые цены
+7 812 319-30-65
  • График работы
  • Адрес и контакты
Лимонная кислота 25кг
Лимонная кислота 25кгВ наличии
3 750 руб./упаковка
+7 812 319-30-65
Купить

Описание

Используется в пищевой промышленности в качестве синтетического антиоксиданта и регулятора кислотности (Е330), стабилизатора окраски, катализатора гидролиза, а также синергист антиокислителей. Данный химический продукт, широко применяется в напитках с целью придания им нотку свежести. Лимонная кислотаобладает приятным кислым вкусом. Одним из основных характеристик лимонной кислоты, является свойство предохраняет продукты от влияния тяжелых металлов.
Внешний вид: бесцветные кристаллы или белый порошок.
Пищевая лимонная кислота получается с помощью ферментации сахаросодержащих сред (свекловичная масса, сахар-песок) грибом Aspergillus niger. Пищевая лимонная кислота легко растворяется в воде и спирте.

Применение.
Лимонную кислоту пищевую используют в кондитерской, консервной, пиво-безалкогольной и других отраслях пищевой промышленности.

Химическая формула: С6Н8О7• H2O.    

Требования безопасности.
Лимонная кислота не горюча, пожаро- и взрывобезопасна, не токсична.

Упаковка.
Лимонную кислоту выпускают только в упакованном виде:
- реализуемая через розничную торговую сеть - в мелкой фасовке массой 5-100 г;
- предназначенная для предприятий пищевой и других отраслей промышленности - в крупной фасовке массой 10-40 кг: мешки из льно-джуто-кенафных тканей с вискозными нитями или полульняные продуктовые; ящики из гофрированного картона.
Внутрь мешков или ящиков должны вставляться мешки-вкладыши из полиэтиленовой пленки, которые после заполнения их продуктом, должны быть герметически закрыты путем сварки.

Лимонная кислотаТранспортировка, хранение.
Лимонную кислоту транспортируют всеми видами транспорта.Лимонную кислоту хранят в закрытых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.

Гарантийный срок хранения продукта.
1 год со дня изготовления, при упаковке в ящики из гофрированного картона - не более 6 месяцев.

Характеристики

Пользовательские характеристики
Внешний вид и цветБесцветные кристаллы или белый порошок без комков; для кислоты первого сорта допускается желтоватый оттенок
Массовая доля мышьяка, %, не более0,00007
Массовая доля лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % не менее99,5
ЗапахРаствор кислоты концентрации 20 г/дм³ в дистиллированной воде не должен иметь запаха
ВкусКислый, без постороннего вкуса
СтруктураСыпучая и сухая, на ощупь не липкая
Массовая доля сульфатной золы, %, не более0,1
Массовая доля свободной серной кислоты, %, не более0,01
Массовая доля золы, %, не более0,07
Цвет, единицы показателя цветности раствора йодной шкалы, не более4
Массовая доля лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % не более101,0

Информация для заказа

  • Цена: 3 750 руб./упаковка