Кальций хлористый 2 водный пищевой

Кальций хлористый 2 водный или хлорид кальция

Кальций хлористый 2 водный или хлорид кальция — это пористые кусочки белого цвета, расплывающиеся на воздухе, хорошо растворимые в воде и спирте.
Получение
Растворы, содержащие кальция хлорид, кальций хлористый 2 водный, получают как побочные продукты при производстве соды (по аммиачному способу) и бертолетовой соли. Их получают также при действии соляной кислоты на известковое молоко. Растворы упаривают и выделяют кальция хлорид в виде белой или сероватой пористой массы — плавленный кальция хлорид.

Применение хлорида кальция
Кальций хлористый 2 водный используется
· В химической промышленности;
· В холодильных установках как хладагенты;
· В химлабораториях как реактив при анализах;
· При изготовлении резины;
· Для автомобильной и нефтедобывающей промышленности;
· При изготовлении анатомических перчаток для коагуляции латекса, натурального каучука;
· В пищевой промышленности —  при изготовлении сыра,  творога и др.

Пищевой кальций хлористый 2 водный зарегистрирорван как пищевая добавка Е509.