Лимонная кислота 1кг

- В наличии
300 руб./упаковка
- +7 (812) 989-21-61
- +7 (952) 289-21-61
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Внешний вид: бесцветные кристаллы или белый порошок.
Пищевая лимонная кислота получается с помощью ферментации сахаросодержащих сред (свекловичная масса, сахар-песок) грибом Aspergillus niger. Пищевая лимонная кислота легко растворяется в воде и спирте.
Применение.
Лимонную кислоту пищевую используют в кондитерской, консервной, пиво-безалкогольной и других отраслях пищевой промышленности.
Химическая формула: С6Н8О7• H2O.
Требования безопасности.
Лимонная кислота не горюча, пожаро- и взрывобезопасна, не токсична.
Упаковка.
Лимонную кислоту выпускают только в упакованном виде:
- реализуемая через розничную торговую сеть - в мелкой фасовке массой 5-100 г;
- предназначенная для предприятий пищевой и других отраслей промышленности - в крупной фасовке массой 10-40 кг: мешки из льно-джуто-кенафных тканей с вискозными нитями или полульняные продуктовые; ящики из гофрированного картона.
Внутрь мешков или ящиков должны вставляться мешки-вкладыши из полиэтиленовой пленки, которые после заполнения их продуктом, должны быть герметически закрыты путем сварки.
Транспортировка, хранение.
Лимонную кислоту транспортируют всеми видами транспорта.Лимонную кислоту хранят в закрытых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.
Гарантийный срок хранения продукта.
1 год со дня изготовления, при упаковке в ящики из гофрированного картона - не более 6 месяцев.
Характеристики
Страна производитель | Китай |
Дополнительные характеристики | |
---|---|
Массовая доля мышьяка, %, не более | 0,00007 |
Внешний вид и цвет | Бесцветные кристаллы или белый порошок без комков; для кислоты первого сорта допускается желтоватый оттенок |
Массовая доля лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % не более | 101,0 |
Массовая доля золы, %, не более | 0,07 |
Массовая доля свободной серной кислоты, %, не более | 0,01 |
Массовая доля сульфатной золы, %, не более | 0,1 |
Запах | Раствор кислоты концентрации 20 г/дм³ в дистиллированной воде не должен иметь запаха |
Структура | Сыпучая и сухая, на ощупь не липкая |
Массовая доля лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % не менее | 99,5 |
Цвет, единицы показателя цветности раствора йодной шкалы, не более | 4 |
Вкус | Кислый, без постороннего вкуса |
Информация для заказа
- Цена: 300 руб./упаковка